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螃蟹大戶蘭香:養蟹5年 把自家螃蟹賣到香港澳門

2019年11月13日08:58   來源:宿遷市廣播電視總臺

  又到了菊黃蟹肥的時節,對于養殖戶來說,經過了夏秋時節漫長的等待,終于迎來了滿滿當當的大豐收。今天,我們一來認識一位把自家的螃蟹賣到香港、澳門的養殖大戶蘭香。

  11月12日上午,記者在宿豫區要武村的螃蟹養殖基地看到一片忙碌的景象,分揀工人們面前放著六七個小桶,熟練的把個頭大小不一的螃蟹稱重,然后快速的放到對應桶中,等到螃蟹放滿一桶,再交由蘭香稱總重,給批發商們裝車發走。批發商李先生是蘭香的老顧客,光是他一個人每天就要買走三四千斤的螃蟹。

  今年44歲的蘭香來自浙江安吉,2017年,她放棄在江蘇宜興已經初具規模的螃蟹養殖基地,轉而在宿遷投資螃蟹養殖基地,而讓她決定在宿豫搞螃蟹養殖的原因非常簡單。

  螃蟹養殖戶蘭香說,他們以前在宜興養殖螃蟹沒那么大面積的,宿豫這里的不僅面積大而且水資源比較好,土地也比較好。

  就這樣,蘭香和朋友在宿豫區要武村合伙開塘1700多畝。雖然駱馬湖的水質優渥,但一直在宜興搞養殖的她并沒有掌握好宿遷的螃蟹養殖環境、氣候。就拿在養殖區種草、撈草來說,蘭香就被好好的上了一課。

  “去年弄的不是那么好,我們要一片一片的撈,我們當時是整體的撈,像今天就是一個塘一個塘的撈過去,一個區、一個區,分開區域,畢竟這么大面積,這樣子草撈的比較好。”螃蟹養殖戶 蘭香 說道。

  每年2月份前后,都是放蟹苗的好時節,養殖期間需要種草、撈草,給螃蟹投食螺螄等。但養蟹最重要的是水,有好的水才能養出肥美的螃蟹,而蘭香在養殖過程中遇到的最大困難就是水的問題,然而這個問題政府幫他們解決了。

  今年,蘭香的螃蟹養殖基地已經擴展到2200畝,每畝產量在300斤左右,凈利潤能夠超過800萬元。每天早上4點,她便開始忙碌起來,由30名工人分組進行捕撈、打樣、分揀,蘭香負責上秤稱重,平均一天可以出貨6000到8000斤。這么大的出貨量當然需要工人們快速分揀,工人王幫巧自家有10多畝養殖塘,空了的時候就過來打打零工,練就了一身分揀功夫。

  在蘭香的養殖基地,像王幫巧這樣的工人還有很多,他們有的是長工,有的是臨時工,每個月都可以拿到4000多塊錢,對老板娘蘭香更是贊不絕口。

  由于注重品質和源頭把控,蘭香的螃蟹線下批發做的紅紅火火,最遠的地方都賣到香港、澳門。從去年開始,她開始涉足網上銷售,雖然銷售程序繁瑣了一些,但利潤也是很客觀的。除了利潤因素外,她最大的夢想便是把自己的螃蟹賣到全國各地。

  都說行行出狀元,我們也祝愿蘭香的螃蟹養殖越干越紅火,打響宿遷螃蟹的品牌,將宿遷螃蟹端上全國各地的餐桌。

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作者:黃松 ,實習 馬毓含

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